So Wählen Sie Die Beste Manuelle Tropfkaffeemaschine Aus
Neu zum Übergießen beim Brauen? Wenn ja, empfehlen wir Ihnen, zuerst unseren Anfängerleitfaden zu lesen, um Kaffee zu übergießen.
Berücksichtigen Sie diese Punkte, bevor Sie in die Pour-Over-Kaffee-Revolution einsteigen. Aber zuerst müssen wir etwas kristallklar machen:
Ihr Grinder Ist immer Noch Der Wichtigste Kauf!
Jeder Barista wird Ihnen sagen, dass das wichtigste Werkzeug bei der Zubereitung von Kickass-Kaffee nicht die Brühmethode ist, sondern die Mühle. Konsistenter Kaffeesatz ist entscheidend, damit dies funktioniert.
Mahlen Sie Ihre Bohnen immer so nah wie möglich an der Brühzeit für maximale Frische. Kaffee lässt sich am besten mit einem Mahlwerk oder einer Mühle mahlen.
Kaffeeliebhaber wissen, dass hochwertige Mahlwerke den besten Kaffee zubereiten können. Wenn Sie etwas Schnelles und Einfaches suchen, das sich auch für unterwegs eignet, entscheiden Sie sich für einen Hand- / Handschleifer. Ich empfehle jedoch, in einen Gratschleifer zu investieren.
In Ordnung. Nun zu den Faktoren, die Ihnen bei der Auswahl des richtigen Kaffeetropfers helfen:
Hat Niemand Zeit Dafür (Wie Geduldig Bist Du?)
Unsere Gesellschaft hat Zeitmangel. Denken Sie bei der Auswahl Ihrer Pour-Over-Kaffeemaschine an die Gesamtzeit, die für die Zubereitung Ihres Kaffees benötigt wird. Die meisten Methoden zum Übergießen von Kaffee benötigen durchschnittlich 3-5 Minuten zum Abmessen, Mahlen und Kochen von Wasser, gefolgt von weiteren 3-5 Minuten zum Brühen des Kaffees. Alles in allem sind das 10 Minuten, die Ihrem Gebräu gewidmet sind.
Auf Details zu achten, auf jeden Schritt zu achten, sich Zeit zu nehmen, sich nicht zu beeilen und sich die Zeit zu nehmen, es richtig zu machen, wird den Unterschied ausmachen.
Es ist wichtig zu wissen, wie viel Zeit Sie für die Kaffeezubereitung aufwenden. Verschiedene Kaffeemaschinen benötigen unterschiedlich lange zum Brühen. Wenn Sie das BS-Mantra Zeit ist Geld abonnieren, wird Sie die Wahl des falschen Kaffeetropfers sofort sauer.
Portabilität Wo Kann Man Brauen?
Sie möchten etwas Tragbares, wenn Sie sich Sorgen um die Portabilität machen. Sie möchten sich auch für Kaffeetropfer aus Kunststoff oder Edelstahl entscheiden. Während sich Kaffeemaschinen aus Keramik und Glas hervorragend für zu Hause eignen, sind sie für häufige Reisen zu zerbrechlich. Wählen Sie mit Bedacht.
Ich habe in jeder Brauerei-Zusammenfassung unten ein Bewertungssystem für die Portabilität erstellt. Es ist auf einer Skala von eins bis 10, wobei 10 bedeutet, dass wenn Ihr Haus brennt und Sie etwas retten müssen, dies leicht mitgenommen werden kann. Wenn es 1 ist, sollten Sie es wegwerfen.
Erforderliche Technik Im Vergleich Zu Ihrem Kenntnisstand
Da es sich beim Übergießen um eine manuelle Brühmethode handelt, müssen Sie beim Brühvorgang an eine Menge Variablen denken: Brühzeit, Gewicht des gemahlenen Kaffees, Aggressivität des Ausgießens, Wassertemperatur und andere Variablen können die Zubereitung erschweren Brühen Sie immer wieder den gleichen leckeren Kaffee.
Es ist nicht einfach, das Übergießen von Kaffee zu meistern. Bereiten Sie sich darauf vor, mit Ihrem neuen Kaffeetropfer zu üben.
Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie das Beste vom Besten brauen, wählen Sie etwas, mit dem Sie das Gebräu ein wenig individueller gestalten können, obwohl dies eine höhere Wahrscheinlichkeit bedeutet, dass Sie beim Lernen etwas vermasseln. Im Gegensatz dazu, wenn Sie etwas wollen, das Ihnen ohne großen Aufwand konstant gute Ergebnisse liefert, entscheiden Sie sich für etwas, das etwas nachsichtiger ist. Obwohl Sie mit jedem gekauften Kaffeegerät eine Anleitung erhalten, sind diese im Allgemeinen nutzlos.
Erforderliches Zubehör
Wenn Sie das Übergießen von Kaffee meistern möchten, benötigen Sie ein paar Extras. Je nach gewählter Pour-Over-Kaffeemaschine können Sie einige Extras überspringen.
Ein typisches Pour-Over-Setup könnte Folgendes umfassen:
- Ein guter Schwanenhalskessel ist für die meisten Brauer ein Muss, aber nicht für alle.
- Ein isoliertes Serviergefäß (für Brauer mit großen Chargen), wenn Sie die Wassertemperatur für eine Weile warm halten müssen.
- Filter: Einige nehmen normale Papierfilter, andere haben Maschenfilter und einige benötigen spezielle Papierfilter, die Sie nur online bestellen können. Hier ist eine Liste der besten Kaffeefilter.
- Wenn Sie wirklich Hipster bekommen möchten, erstellen oder kaufen Sie einen Übergießstand wie einen dieser.
Wir haben ein Video über verschiedene Filtertypen gemacht und wie sie den Geschmack Ihres Kaffees beeinflussen:
Bedenken Sie Auch:
- Wie viele Tassen braucht man zum Kaffeebrühen? Einige Kaffeemaschinen können für Ein-Tassen-Portionen verwendet werden, während andere größere Mengen zubereiten können. Sie werden dies unten im Abschnitt „Kapazität“ sehen
- Ist Ihnen das Material wichtig? Es sollte so sein, da es das Pour-Over-Kaffee-Ritual angenehmer machen kann. Ich bevorzuge die keramischen Kaffeetropfer aus der Liste unten; aber vielleicht bevorzugen Sie eine Glaskaffeemaschine (oder Plastik, wenn Sie ein Nomade sind)
- Verwenden Sie die besten Kaffeebohnen Verschwenden Sie keine Zeit, indem Sie eine schicke Pour-Over-Kaffeemaschine kaufen und Ihren Kaffee dann mit durchschnittlichen Kaffeebohnen verschwenden
Beste Pour Over Kaffeemaschinen 2021
Es scheint, dass jede Woche eine neue Pour-Over-Kaffeemaschine auf den Markt kommt, da sie innerhalb und außerhalb des Cafés an Popularität und Anziehungskraft gewinnt.
Die folgenden 9 sind nach wie vor die beliebtesten und leistungsstärksten Pour-Over-Kaffeebrüher:
Der Hario V60 ist eine ikonische Übergießmethode, die verfügbar ist; Sie werden sehen, dass es in Cafés auf der ganzen Welt verwendet wird. Hario, was auf Japanisch „König des Glases“ bedeutet, ist der japanische Hersteller von Keramik- und Glas-Pour-Over-Kaffeebrühern. Es gibt sie auch in vielen verschiedenen Materialien. Es erfordert ein akribisches Übergießen von Kaffee , komplett mit Timer und Wasserkocher, aber Junge, Junge, das Endergebnis ist es wert.
Um zu sehen, wie es sich lohnt, sehen Sie sich unseren Brauführer hier oder das Video unten an:
Mit ihrem konischen Spiraldesign und den dreieckigen Papierfiltern produziert diese Pour-Over-Kaffeemaschine eine großartige Tasse Kaffee und ist ein erstaunlicher Gesprächsstarter in Cafés. Sie können unseren vollständigen Hario V60 Test gleich hier lesen.
Wenn Sie auf der Suche nach einer Pour-Over-Kaffeemaschine sind, aber nicht daran interessiert sind, dies mit Waagen, manuellen Mühlen und Wasserstrahlkesseln in einen so komplizierten Prozess zu verwandeln, sollten Sie die Verwendung der Wave-Pour-Over-Kaffeemaschine in Betracht ziehen. Natürlich wollen wir diesen Kaffeetropfer mit flachem Boden nicht in Verruf bringen.
Der Wave ist für Sie, wenn Sie langsamen Kaffee bevorzugen, aber die Akribie des V60 nicht mögen.
Der Wave wurde als Reaktion auf die Marktnachfrage nach einem unkomplizierten und effizienten Übergießverfahren entwickelt, das einige der bei konischen Designs auftretenden Extraktionsprobleme anging. Wie bei anderen Pour-Over-Kaffeemaschinen erzielen Sie mit weniger Aufwand einen sehr sauberen und schön schmeckenden Aufguss (wenn er richtig gemacht wird).
Die Kalita Wave Pour-Over-Kaffeemaschine ist clever designt. Mit seinem flachen Boden im Gegensatz zu einer konischen Form brüht er mit längeren Ziehzeiten und beseitigt einen Teil der Fehlerquote. Es spielt keine Rolle, wenn Sie es nicht verstehen, es bedeutet nur, dass Sie auch bei eiligen Versuchen in Eile konstant großartige Gebräue erhalten. Lesen Sie hier unseren vollständigen Kalita Wave-Test.
Dieser klassische Kaffeetropfer ist alles in einer Glaskaraffe. Es erfordert Geduld, Wissen und mittelgrobe Gründe. Im Gegensatz zu einigen Kaffeetropfern auf dieser Liste ist er aufgrund seiner Größe nicht tragbar, aber das ist auch eines der Highlights dieses Produkts, da Sie größere Mengen Kaffee auf einmal zubereiten können.
Der klassische Chemex-Filter ist wie kein anderer Filter, den Sie zuvor gesehen haben, und alles trägt zur Magie bei. Dieser Filter ist dank seines doppelt gebundenen Papiers der dickste, den Sie finden werden. Es hat auch zwei zusätzliche Vorteile.
- Es hält die bitteren Öle aus dem Kaffee für eine viel glattere Tasse.
- Dadurch wird verhindert, dass das Wasser zu schnell durch den Kaffeesatz fließt, sodass Sie die feinen Aromen des Kaffees ohne Bitterkeit genießen können.
Wissenswertes: Diese Brauerei ist Teil der permanenten Designsammlung des Museum of Modern Art. Es ist eine großartige Ergänzung für Ihre Küche und ein großartiges Statement-Stück. Alles in allem erhalten Sie einen sehr sauberen, großartig schmeckenden Kaffee, der ausgewogen und voller Körper ist. Perfekt für große Haushalte, Büros oder Kunstsnobs. Sehen Sie sich unseren vollständigen Chemex-Test an.
Aufgrund seiner Funktionsweise ist der Clever Dripper ein cleveres Gerät. Der Clever Dripper ist im Grunde eine Kombination aus einem Immersionsbrauer und einem Pour-Over-Dripper. Sein Design macht es extrem einfach zu bedienen.
Geben Sie den gemahlenen Kaffee in einem Kegel in einen Filter aus Metall oder Papier. Geben Sie als nächstes heißes Wasser in den Kegel und lassen Sie ihn so lange ziehen, wie Sie es mit einer French Press tun würden. Wenn der Brühvorgang beendet ist, geben Sie das Wasser ab und der Kaffee tropft in eine darunter liegende Tasse. Ohne spezielle Ausrüstung oder Fähigkeiten können Sie den reichen Geschmack eines Tauchaufgusses und die saubere Tasse eines Aufgusses genießen – ganz ohne Spezialwerkzeug.
Das NEUE Design des Clever Dripper ist identisch mit dem Original, aber jetzt aus Glas und nicht aus Plastik. Dies erhöht die Wärmespeicherung und verleiht ihm eine elegante Haptik. Für Reisen ist es jedoch weniger haltbar. Mit einem Standardfilter Nr. 4 können Sie zwischen einer und vier Tassen Kaffee gleichzeitig zubereiten.
Sie können unseren vollständigen OLD Clever Dripper Test gleich hier lesen.
Sie suchen nach einer einfachen, schnellen und kostengünstigen Möglichkeit, ausgefallenen Kaffee zuzubereiten. Suchen Sie nicht weiter als das Melitta Ready Set Joe: die anfängerfreundlichste Pour-Over-Kaffeemaschine und die günstigste Option auf dieser Liste manueller Kaffeetropfer. Obwohl die Einfachheit des Ready Set Joe seine Stärke ist, hat es auch eine zweischneidige Kante: Es gibt nicht viele Besonderheiten, über die man sich freuen kann. Setzen Sie einfach den Filter ein, fügen Sie Ihren Kaffeesatz hinzu und gießen Sie dann das Wasser auf einmal hinein.
Leicht? Ja. Aber können Sie das letzte Gebräu kontrollieren? Nein.
Dieser einfache Kaffeetropfer ist sehr erschwinglich, einfach zu bedienen und tragbar, genau wie der Wacaco Cupamoka. Es ist eine großartige Wahl für alle, die es lieben, mit leichtem Gepäck zu reisen oder ohne Gepäck zu campen.
Dies ist kein Übergießer. Es ist ein Übergießfilter . Dies ist das perfekte Produkt für Sie, wenn Sie den Prozess des Aufgießens genießen, aber einen reicheren Geschmack und einen Kaffee wünschen, der nicht durch Papier gefiltert wurde.
Abgesehen vom Geschmack gibt es viele gute Gründe, einen solchen Edelstahlfilter zu verwenden. Es ist eine gesündere Wahl für die Umwelt und kann zum Campen verwendet werden. Es produziert keinen Abfall und ist praktisch unzerbrechlich. Sie sparen auch Geld, indem Sie keinen Papierfilter kaufen.
Das Gitter ist präzise geschnitten, um eine optimale Filterung zu ermöglichen und sorgt für eine schöne Optik. Die Größe ist genau richtig für die gängigsten Kegelbrauer, einschließlich Chemex und Hario V60. Je nach Größe Ihres Brühers können Sie zwischen 1 und 10 Tassen zubereiten.
Diese Oxo-Kaffeemaschine kann verwendet werden, um den Prozess des Übergießens zu demonstrieren. Die Maschine erledigt die ganze Arbeit. Sie müssen nur den Kaffee genießen.
Sie bestücken ihn einfach mit einem #2-Filter (10 sind sogar beim Kauf enthalten) und gemahlenem Kaffee, fügen dann heißes Wasser hinzu und schließen den Deckel. Die Idee mit dem Deckel ist clever, weil er die Wärme sehr gut speichert und Sie sogar vor einem unordentlichen Verschütten bewahren kann. Ein 355-ml-Kegel kann ein bis zwei Tassen gleichzeitig brühen.
Der Wassertank ist mit einem speziellen Lochmuster ausgestattet, um den Wasserfluss zu kontrollieren. Es steuert auch, wie das Wasser über den gemahlenen Kaffee duscht. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Tasse Kaffee unabhängig von Ihrem Niveau. Es ist einfach zu bedienen und einzustellen und zu vergessen Design ist das, was ich am meisten liebe. Sie müssen mit Ihrem Schwanenhals-Wasserkocher nicht in der Nähe schweben. Sie können sich einfach entspannen und auf Ihr morgendliches Gebräu warten.
Der Woodneck ist ein Glaskannensystem aus Japan, das in kleinen Mengen hochwertigen Kaffee erzeugt. Abgesehen von seinem sehr japanisch inspirierten Design unterscheidet sich der Woodneck von der Packung durch die Tatsache, dass Sie dafür einen Stofffilter verwenden. Es produziert einen reichen, vollmundigen Kaffee aus einem mittleren Mahlgrad. Es sieht und klingt teuer und schwierig zu bedienen. Es ist nicht .
Woodneck ist ein preiswertes und einfach zu verwendendes Produkt. Es kommt als komplettes System mit dem erwähnten Tuchfilter, dem Halter und dem Serviergefäß in einem.
DAS URTEIL: Welche Kaffeemaschine Mit Manuellem Tropf Ist Die Beste?
Also, für den aufstrebenden Home-Barista, der in die Welt des Pour Over Coffee einsteigen möchte, welchen sollten Sie wählen, um Ihren Tag zu beginnen?
Wir lieben den Kalita Wave Dripper aus folgenden Gründen:
- Es wurde entwickelt, um Ihnen zu helfen, ein konsistentes Gebräu ohne zu viel technisches Know-how zu erzielen.
- Es ist klein, tragbar und leicht, sodass Sie es überall hin mitnehmen können
- Durch den flachen Boden haben Sie mehr Flexibilität bei der Mahlgröße
- Es ist erschwinglich!
Dicht gefolgt vom Hario V60 (allerdings erfordert der Hario, dass Ihre Pour-Over-Fähigkeiten etwas weiter entwickelt sind, daher empfehlen wir, mit dem Wave zu beginnen und zum Hario V60 zu wechseln). Davon abgesehen gibt es keine richtige oder falsche Option in Die Welt des Pour Over Coffee Es wäre ein Narr, nur einen zu probieren, da jeder seine eigenen Stärken hat und Sie mit einer anderen Erfahrung und Zubereitung zurücklässt.
Wir hoffen, Ihnen hat dieser Artikel über die besten Pour-Over-Kaffeemaschinen gefallen und sind jetzt gespannt darauf, andere Optionen auszuprobieren!
Häufig Gestellte Fragen
Was Ist Der Beste Kaffee Zum Übergießen?
Der beste Kaffee zum Übergießen ist eine sortenreine Bohne. Über Kaffee gießen hat die Fähigkeit, komplexe Aromen hervorzubringen, was ein Vorteil gegenüber anderen Brühmethoden ist. Die Öle und Düfte des Kaffees werden während des Extraktionsprozesses auf natürliche Weise extrahiert. Dies führt zu einer besseren Tasse Kaffee.
Wie Viel Kaffee Verwende Ich Für Einen Pour Over?
Wie viel Kaffee Sie in einem Pour Over verwenden, hängt vom Gerät und der Kaffeemenge ab, die Sie aufbrühen möchten. Die meisten Kaffeeexperten empfehlen eher ein Verhältnis als volumetrische Messungen. Aus diesem Grund empfehlen wir ein Kaffee-Wasser-Verhältnis, das zwischen liegt
Wie Kann Man Pour-Over-Kaffee Stärker Machen?
Zwei Möglichkeiten, Pour-Over-Kaffee stärker zu machen, sind die Erhöhung des Brühverhältnisses (mehr gemahlener Kaffee, aber weniger Wasser) und das Probieren eines sortenreinen Ursprungs aus einem anderen Gebiet mit einem stärkeren Geschmack.
